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2014.03.14 (Fri)

今日のお昼ごはんでーす。

倉敷でデイサービス・グループホーム・居宅介護支援を行う倉敷北ケアセンター・グループホームのブログ
入居者の方の意思を第一に、共に笑顔の溢れる生活を。


消費税アップの前から色々な食材が、じわーっと値上がりしているような・・・
そんな中、今日も一から手作りの お昼ごはん を紹介します。

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野菜たっぷり日本そば 温泉たまごのせ・・・いえ、半熟たまごのせ。
温泉たまごを パカッと割って、おそばにのせるつもりでしたが、ちょっと
お湯につける時間が長かったのでしょうか、パカッとはいかず卵は半熟に成長していました。
しかし、味の方は 星3っつ!

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こちらは、具だくさんもずくの酢のものが 創作和サラダ風 で人気メニューです。
筑前煮と味噌汁にもたっぷりの野菜を使っていて、
 タニタの社員食堂 にも負ける気がしません。
どちらのお昼ごはんも皆さんほぼ完食。やっぱり美味しい食事は 「元気に長生き!」 の秘訣ですよね。







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